Kürtçe çay, Türkiye'nin doğu ve güneydoğu bölgelerinde yaygın olarak tüketilen bir çay çeşididir. Kürtçe olarak "çayê kurmencî" veya "çayê rojavayî" olarak da adlandırılır.
Kürtçe çayın diğer çay çeşitlerinden farkı, yapraklarının daha küçük ve ince olmasıdır. Ayrıca demleme süresi daha uzundur ve genellikle açık renkli bir bardakta servis edilir.
Kürtçe çay, çoğunlukla aile ve arkadaşlarla sohbet ederken veya misafir ağırlarken tüketilir. Misafirler için çay demlemek ve sunmak, Kürt gelenek ve kültüründe önemli bir konudur.
Kürtçe çayın bir diğer özelliği ise, demlenirken üzerine su dökülerek taşımak yerine, suyun içinde demlenir. Böylece çayın uzun süre çıkmayan ve bekledikçe acılaşan tadı önlenir.
Kürtçe çay, Türk çayına benzer şekilde, Türkiye'nin birçok yerinde üretilen ve tüketilen bir içecektir. Ancak Kürt toplumunda özellikle batı Kürdistan'da (Rojava) üretilen ve tüketilen çayın kendine özgü bir lezzeti vardır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page